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          一个人的餐如何物尽其用你的食材

          日期:2017-5-9 11:50:18 标签:

            自创 | 一人食——怎么物尽其用你的食材

            通常我挑选采购食材的规范即是:吃多少买多少(尽管还会由于来不及吃倒掉许多食物),但不忘遵从的准则即是这个。有时分买的量能够以个数来数,一小把,一点点,这姿态。

            由于总觉得吃不掉丢掉也很可惜,不如就少买一些。

            我会依据我所买的食材来组织接下来每日的早餐。

            Part 1 煎鸡胸肉

            - 食材 -

            鸡胸肉一块

            - 过程 -

            1.鸡胸肉通常比较厚,我会在比较厚的有些,切一有些下来,让它全体厚薄相同;

            2.用刀背敲敲鸡胸肉后洗洁净,将蒜末,橄榄油,蜂蜜水,少量盐,黑胡椒混合连同鸡胸肉一同倒入保鲜袋里边,冷藏一晚。

            3.剩余的切成小条,盐黄酒腌制放冰箱冷藏,备用。

            4.第二天早晨,将腌好的整块鸡胸肉用橄榄油,放锅内双面煎熟。切块,摆盘。配上自个做的奶茶,几颗水煮西兰花。剩余的西兰花能够正午做着吃。

            Part 2 鸡肉香菇粥

            - 食材 -

            前天剩余腌好的鸡胸肉;

            3朵香菇;

            3三之一的玉米;

            4分之一的胡萝卜

            - 过程 -

            1:鸡胸肉过热水去沫,洗洁净备用。玉米,胡萝卜煮熟。

            2:米洗洁净放高压锅里煮开后,关掉,气放完后,翻开,参加鸡胸肉,玉米粒,胡萝卜片,切片的香菇,少量盐持续煮一会

            3:撒上一些香葱,即可出锅。

            很喜欢这个粥的色彩,很漂亮~配上一根小的铁棍山药即是一顿甘旨的早餐啦~

            鸡肉香菇粥+铁棍山药

            Part 3 时蔬米粉

            - 食材 -

            一小截玉米;

            几片胡萝卜;

            香菇2个;(满是前一天留的一有些)

            茼蒿一小把(剩余放着明日用)

            - 过程 -

            1:玉米切成薄片,胡萝卜也相同,香菇切成薄片,水煮放盐,开后放入一小把茼蒿。

            2:米粉开水泡软,煮开后,过冷水。

            3:米粉与过程1中一同煮会,调味,起锅。

            中餐的时分,再拿出剩余茼蒿的2分之一,清炒一盘。

            清炒茼蒿

            Part 4 茼蒿蛋饼

            - 食材 -

            昨天另剩余的2分之一茼蒿;

            鸡蛋一个;

            面粉

            - 过程 -

            1:面粉加水拌和顺滑的面糊,打入鸡蛋,拌和均匀

            2:将茼蒿洗洁净,切成小段,倒入面糊,拌和均匀,加些盐。

            3:锅热,倒入少量油,倒入面糊,匀开,单面煎好后,用锅铲切小块,也可双面煎。

            4:出锅摆盘

            Part 5 蔬菜沙拉

            到这儿,玉米和胡萝卜,基本上都剩余一半了,咱们还能够用在许多当地~

            - 食材 -

            剩余玉米;

            胡萝卜的2分之一;

            黄瓜半根

            - 过程 -

            1:玉米煮熟切小粒,胡萝卜和黄瓜切小粒

            2:参加沙拉,拌和在一同。

            3:配上自个包的小馄饨,煎一个蛋皮,就好了~

            Part 6 手卷寿司

            - 食材 -

            剩余的胡萝卜;

            黄瓜;

            鸡蛋一个;

            肉松若干

            - 过程 -

            1:剩余一小截胡萝卜切成条状,黄瓜也是相同,鸡蛋摊成蛋皮,切小条;

            2:煮好的米饭,放入海苔的一边,放上胡萝卜,黄瓜条,蛋皮,肉松,卷起来;

            3:切小块,摆盘。

            肉松尽量自个做,安全卫生。

            本来我的玉米和胡萝卜还能够剩余一有些,做个马铃薯沙拉的。。。

            Part 7 清炒藕片

            - 食材 -

            剩余的玉米;

            一小把小豌豆;

            一个小的藕。

            - 过程 -

            1:藕去皮,切小片

            2:豌豆去筋,洗洁净

            3:玉米煮熟

            4:锅内,下蒜末,藕片清炒,以后加小豌豆,玉米粒同炒,加水,加盐,出锅。

            最终,简略的说一下如何物尽其用。

            在一人食当中,仅仅截取了我平常日子的一有些,最主要的是想传达给我们:

            夸姣的日子,有时并不需要花费贵重的金钱,

            花费的是你长于调查,日子自理的聪明才智。

            珍惜食材,发现身边的小确幸,享用你当下的日子,该吃吃,该喝喝,该睡睡,该玩玩。

            照顾好自个的日子起居,然后去寻求精力。

            本来你会发现,我的这些早餐并不需要花费许多,或许你会觉得种类多,花的多,可是种类是多,买的也多,可是合理调配,合理使用,能够变换出许多许多顿的好嘛~

          橘子影院